Fórmula de uso:
1000 grs de premezcla, 350 grs de huevos (7 unidades aprox.)
250cc de agua, 250 cc de aceite
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes durante 2 minutos a velocidad lenta.
Colocar en moldes enmantecados de 60 a 70 gramos y cocinar a 180°C. Cocinar a 180°C durante 16 a 18 minutos dependiendo de la medida del molde.
Rinde aproximadamente de 26 a 27 unidades de 70 gramos.
Características:
Tiene una humedad intensa y prolongada.
Es muy esponjoso y su crecimiento es muy parejo.
Con un delicado sabor y color.
Aplicaciones:
Se puede usar como base en masas finas, petit fours, trocitos para copas y postres individuales.
Tips:
Se pueden rellenar una vez fríos con salsas y/o dulces.
Premezcla cupcakes chocolate Lodiser x500grs
Fórmula de uso:
1000 grs de premezcla, 350 grs de huevos (7 unidades aprox.)
250cc de agua, 250 cc de aceite
Elaboración:
Mezclar todos los ingredientes durante 2 minutos a velocidad lenta.
Colocar en moldes enmantecados de 60 a 70 gramos y cocinar a 180°C. Cocinar a 180°C durante 16 a 18 minutos dependiendo de la medida del molde.
Rinde aproximadamente de 26 a 27 unidades de 70 gramos.
Características:
Tiene una humedad intensa y prolongada.
Es muy esponjoso y su crecimiento es muy parejo.
Con un delicado sabor y color.
Aplicaciones:
Se puede usar como base en masas finas, petit fours, trocitos para copas y postres individuales.
Tips:
Se pueden rellenar una vez fríos con salsas y/o dulces.
Productos similares
1 cuota de $4.540 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $4.540 |
3 cuotas de $1.632,58 | Total $4.897,75 | |
6 cuotas de $878,34 | Total $5.270,03 | |
9 cuotas de $629,80 | Total $5.668,19 | |
12 cuotas de $507,80 | Total $6.093,59 | |
18 cuotas de $596,25 | Total $10.732,56 |
1 cuota de $5.410,77 | Total $5.410,77 | |
6 cuotas de $1.030,73 | Total $6.184,39 | |
12 cuotas de $685,16 | Total $8.221,94 |
1 cuota de $4.540 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $4.540 |