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Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos. SABOR AMARGO.

La París tiene como principales características:
  • No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte.
  • Muy buena fluidez.
  • Posee un brillo espejo, aún bajo frío.
  • Puede aplicarse sobre superficies frías.
  • Permanece fluido por más tiempo.
Vida útil y conservación
  • Envase cerrado en lugar fresco y seco: 6 meses.
  • Envase abierto en lugar fresco y seco: 30 días.

Pasta cubretorta Ledevit Paris x280g

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Es una ganache lista, con múltiples usos: baños, rellenos, decoraciones y como saborizante de masas y batidos. SABOR AMARGO.

La París tiene como principales características:
  • No se endurece como el chocolate, no se quiebra ni se parte.
  • Muy buena fluidez.
  • Posee un brillo espejo, aún bajo frío.
  • Puede aplicarse sobre superficies frías.
  • Permanece fluido por más tiempo.
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  • Envase cerrado en lugar fresco y seco: 6 meses.
  • Envase abierto en lugar fresco y seco: 30 días.